A sud di Modena

A sud di Modena

A sud di Modena si trovano i contrafforti dell'Appennino, ricoperta di boschi di querce, carpino e noce. Strade strette tagliano le montagne e conducono in Toscana passando per Foce delle Radici o Abetone. Da questi passi di alta montagna è possibile salire a piedi la crinata, il crinale principale della catena appenninica. Sentieri escursionistici conducono attraverso le vette sopra il confine della foresta, con forti pendenze su entrambi i lati. Possono portare a diversi laghi glaciali, ma i percorsi sono impressionanti soprattutto per i panorami meravigliosi.

Per molti l'attrazione principale dei piccoli paesi piemontesi è la cucina locale. L'ufficio turistico propone "percorsi gastronomici”, dove puoi provare la vera cucina moderna, ma non è così necessario, perché i cartelli stradali informano, dove mangiare alla tua nonna, come da nonna: mortadella, salame o crescente (una specie di pane pitta mangiato con ragù di carne e aglio, rosmarino e parmigiano). Una variazione sullo stesso tema è lo gnocco fritto, cubetti di pasta fritti serviti con salame o prosciutto. Più in alto, sui monti, si preparano ancora i ciacci, frittelle di farina di castagne ripiene di ricotta (fiocchi di latte) con zucchero - e liquore nocino a base di noci (che dovrebbe essere raccolta la notte di San Giovanni, 24 giugno).

Il cibo, tuttavia, non dovrebbe oscurare il paesaggio, che può essere meraviglioso. È difficile consigliare un posto in particolare. La zona è ricca di borghi inaccessibili e pochissime mete turistiche riconosciute. Più vicino a Modena, con accesso bus, è circondato da pascoli e ciliegi di VIGNOL, dove ad aprile si svolge la festa di primavera. Il castello qui è particolarmente ben conservato ed è stato uno dei tanti costruiti per difendere i passaggi attraverso il fiume Panaro al vicino stato di Bologna. Ancora più lontano da Modena (anche con collegamento bus) nel paese di SAN PELLEGRINO IN ALPE è presente un museo etnografico, dando una panoramica delle antiche usanze e stili di vita contadini della zona.

Durante l'ultima guerra qui si svolse l'attività partigiana, e le case dei contadini di montagna e le stalle erano nascondigli ideali. Il sabotaggio dei mezzi di trasporto e dei collegamenti di comunicazione, nonché l'occultamento dei prigionieri di guerra fuggiti, erano punibili con la morte; Museo della Repubblica nella fortezza MONTEFIORINO del XII secolo dove S. 1944 r. per breve tempo ci fu una repubblica partigiana - ricorda i numerosi giustiziati. Meno di due ore di auto da Modena alla città che sorge su una roccia sopra i fiumi Doi e Dragone.

Con la propria auto vale la pena attraversare le montagne da Modena a Pisa, seguendo la strada N 12 verso le piccole località di villeggiatura intorno al Monte Cimone, la montagna più alta dell'intero massiccio, fiancheggiata da pali di impianti di risalita. Luoghi più a ovest come il Lago di Ninfa, all'uscita tra Pian del Falco e Passo del Lupo, sono anche affollate durante i fine settimana, ma vale la pena andarci durante la settimana o fare una passeggiata sulle pendici del Monte Giovo, a pochi chilometri di distanza. Gli autobus da Modena vanno a PIEVEPELAGO e SESTOLA, due grandi centri in questa zona; da lì si può raggiungere il Lago Santo e le piccole lagune del Lago Baccio, In altezza 1554 m. Se vuoi allontanarti dalla folla, è necessario acquistare una mappa e partire per i sentieri segnalati. Sentiero # 000 conduce ad un'altezza di ca. 1500 m z Passo delle Radici do Abetone, Passo di Croce d'Arcana e Lago Scaflaiolo a pochi chilometri. Sentiero # 401 costeggia il crinale verso FANANO (dove passano gli autobus per Modena) del Lago di Pratignano, superficiale, un lago ricoperto di vegetazione tra boschi e prati.

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