Bologna – Gastronomie en nachtleven

Bologna – Gastronomie en nachtleven

Restaurants bezoeken, Bars en nachtclubs vormen de kern van het sociale leven van Bologna, en sommige osteries in de stad combineren deze drie functies, omdat ze tot laat in de nacht open zijn. De autoriteiten hebben ook een poging gedaan om de massale uittocht uit de stad in augustus een halt toe te roepen, door een zomers kunstfestival te organiseren, met avondconcerten en videoshows in de binnenplaatsen van openbare gebouwen. Ook tijdens de Ferragosto-periode is het hier goed toeven, wanneer ze allemaal uitkomen in de heuvels van een van de parken buiten de stad voor de hele nacht plezier. Informatie hierover is te vinden in de tweewekelijkse nieuwsbrief van La Mongolfier, waar details in het Italiaans worden gegeven, maar ze zijn gemakkelijk te ontcijferen. II Bo kan ook nuttig zijn, weekblad met aankondigingen en wat informatie, die een groot gebied rond Bologna bestrijken.

Instappen: snacks, cafés en restaurants

Bologna heeft de bijnaam "La Grassa" (vettig), omdat de lokale culinaire traditie zich concentreert op calorieën in plaats van op creativiteit. Gewicht, die hier aan eten is gehecht, het is inderdaad overdreven. Mensen komen van ver, om te eten in restaurants, die als de beste van het land worden beschouwd, en zelfs in bescheiden restaurants en veel pittige gerechten zijn van de hoogste kwaliteit; het ontbreken van een menu aan de deur en een uitgekiend interieur betekent, dat de plek de moeite waard is om in geïnteresseerd te zijn.

Voor het ontbijt kun je het beste naar Impero gaan, via Onafhankelijkheid 39, waar ze uitstekende croissants en cakes maken. In de namiddag kun je een hapje eten bij Buffet della Stazione in het treinstation, waar de tagliatelle lekker is of vraag naar je eten van de dag - als je aan de bar eet, de prijzen zijn onverslaanbaar. Op de tweede dag, op via Indipendenza 33 ik via Ugo Bassi 10, de beste pizzaplaatsen. La Torinese Sla, onder de gewelven van het Palazzo del Podesta, Piazza Maggiore, ze serveert quiches en gevulde groenten. Roberto, via Clavature 18, het is een kleine bar met sandwiches en lunchmaaltijden. In dezelfde straat, nee 7 er is ook rosticceria, waar je iets kiest uit kant-en-klaarmaaltijden, die vervolgens worden verwarmd; zit aan het loket.

In restaurants worden varkensvleesgerechten het meest geprobeerd, spaghetti en zuivelproducten, en het zou zonde zijn om naar Bologna te komen en de lokale lekkernijen niet te eten; na een beetje ronddwalen in de stad, kun je een plek vinden, waar een volledige maaltijd kost 15-20000 L.. Is goed, via Zaragoza 88, biedt een zeer goede Emiliaanse keuken, net als Lamma via dei Giudei 4, een populaire plek met een pubsfeer. Ga voor familie Bolognese gerechten naar Fantoni in via del Pratello 11 .een van de oudste straten van de stad. Buca San Petronio door de kerk van San Petronio, via musea 4, serveert meer verfijnd, maar traditionele gerechten, en in de zomer staan ​​er meerdere tafels buiten. Centrum, via Onafhankelijkheid 45, de teckels, via Ugo Bassi 8, zijn open tot 2.00 en serveren snelle gerechten van hoge kwaliteit in comfortabele omstandigheden. Het restaurant Grassilli is veel duurder, via del Luzzo 3 - onvergetelijke ervaring, maar je moet een tafel reserveren. Chlorofyl, Strada Maggiore 64, is gespecialiseerd in vegetarische gerechten, hij serveert crescente ripien en veel salades; Vandaag rijdt Si Vola via Urbana 7 is een rookvrij macrobiotisch restaurant.

Alleen voor een drankje gaan de meest modieuze Bolognezers naar Mocambo, een kleine bar aan de via d'Azeglio; er zijn ook veel goede bars in en rond via Zamboni, in de studentenbuurt. We Frule, na via Clavature przy Piazza del Francia, ze maken erg goede frullati. De Turijn, Piazza Re Enzo, serveert geweldige warme chocolademelk. Voor een ijsje kun je het beste naar Gianni gaan, via Montegrappa 11, een blokkering via Indipendenza, of koop ze bij een van de kiosken rond de stadsmuren (III-X). Er is ook Pino, na via Castiglione, de hoofdtak van de beste keten van ijssalons in Bologna.

Winkels en markten

Een bezoek aan een kruidenierswinkel in Bologna is erg intrigerend, vooral tussen Piazza Maggiore en Due Torri; w Tamburini, bij via Caprarie 1, de keuze van etenswaren maakt u duizelig. Er zijn ook beurzen in het stadscentrum, waarvan twee binnenshuis. Kruidenmarkt, via Ugo Bassi 2 (pn.-sb. 7.15-13.00 ik 17.00-19.00, Gesloten. alle do. en zat. in de middag), hij is de grootste en levendigste, met meer dan honderd stands, die alles verkoopt, wat eetbaar is. Markt op via Clavature (dezelfde openingstijden) het is vergelijkbaar van karakter; er is ook een openluchtmarkt op Piazza Aldrovandi, langs de Maggiore Strade - de kleinere, eten en bloemen, dinsdagmiddag gesloten. Vanuit de supermarkten kun je het beste via Montebello naar de Co-op gaan 2 achter het station - dit is het Emiliaanse netwerk, die de coöperatieve tradities van voedselproductie in de regio symboliseert. En tot slot is er ook La Montagnola, openluchtmarkt op Piazza VII Agosto op vrijdag en zaterdag, van zonsopgang tot zonsondergang, waar vrijwel alles wordt verkocht, maar het is vooral de moeite waard om er heen te gaan vanwege de nieuwe en gebruikte kleding.

Nachtleven: osterie en club

Osteria's vormen al honderden jaren de kern van het nachtleven van Bologna – dit zijn inrichtingen van het type Engelse pub, laat open, waar je heen gaat voor een drankje in plaats van om te eten, hoewel je wat snacks kunt krijgen (liever duur). Matusel, przy via Bertolini 2, opodal uniwersytetu, to ożywiona i hałaśliwa osteria, z pełnymi posiłkami po rozsądnych cenach. W Orsa, via Men tana 1, zimą grają jazz. Poeti, via Poeti 1, koło Piazza Cavour, kultywuje długą tradycję: w tym starym palazzo osteria istnieje już od XVII w. Ceny nie są nadmiernie wygórowane, a czasami występuje tu jakiś zespół muzyczny. Biassanott, na via Piella, to kolejny lokal z towarzyską atmosferą, czynny do 4.00; Senzanome, via Senzanome 42, proponuje dobre posiłki i szeroki wybór piw i win. Marione, przy via San Felice 137, dicht bij de stadspoort, naar stara, een rokerige en donkere pub, met goede wijn en snacks. En tot slot in Osteria delllnfedele, op weg naar Jeruzalem, er is goed en goedkoop eten, maar het is ook de moeite waard om alleen voor een drankje te komen.

Er zijn ook veel disco's en clubs in de stad. Cassero, Door Zaragoza 2, gelegen in de stadspoort, het is een homoclub, met een café en boekwinkel, dagelijks open. Zelig, via Porta Nuova 9, te kloppen, waar elegante outfits verplicht zijn. Tijdens de zomer wordt er bij Giardini Margherita een dansruimte georganiseerd. Je kunt ook dansen bij de Kinky Club, Two Towers Gallery 1, maar de toegangscontroles zijn erg krap en je moet je netjes kleden (Do-za. homoseksuele avonden).

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *