Bologna – Gastronomi och nattliv

Bologna – Gastronomi och nattliv

Besöker restauranger, Barer och nattklubbar utgör kärnan i Bolognas sociala liv, och några osteries i staden kombinerar dessa tre funktioner, eftersom de är öppna till sent på kvällen. Myndigheterna gjorde också ett försök att stoppa massflykten från staden i augusti, genom att organisera en sommarkonstfestival, med kvällskonserter och videoshow på innergården i offentliga byggnader. Det är också bra att vara här under Ferragosto-perioden, när de alla kläcker sig i kullarna i en av parkerna utanför staden för hela natten kul. Information om detta finns i La Mongolfiers nyhetsbrev varannan vecka, där detaljer ges på italienska, men de är lätt att dechiffrera. II Bo kan också vara användbart, veckotidning med tillkännagivanden och lite information, som täcker ett stort område runt Bologna.

Ombordstigning: snacks, kaféer och restauranger

Bologna har smeknamnet "La Grassa" (oljig), eftersom den lokala kulinariska traditionen fokuserar på kalorier snarare än kreativitet. Vikt, som är fäst vid mat här, det är verkligen överdrivet. Människor kommer långt borta, att äta på restauranger, som anses vara de bästa i landet, och även i blygsamma restauranger och många kryddiga rätter är av högsta kvalitet; bristen på en meny vid dörren och en sofistikerad inredningsmetod, att platsen är värt att vara intresserad av.

Det är bäst att gå till Impero till frukost, via självständighet 39, där de gör utmärkta croissanter och kakor. På eftermiddagen kan du ta en bit mat på Buffet della Stazione på tågstationen, där tagliatelle är välsmakande eller fråga efter dagens mat - om du äter i baren, priserna är oslagbara. På den andra dagen, vid via Indipendenza 33 jag via Ugo Bassi 10, de bästa pizzaplatserna. La Torinese sallad, under valven i Palazzo del Podesta, Piazza Maggiore, hon serverar kakor och fyllda grönsaker. Roberto, via Clavature 18, Det är en liten bar med smörgåsar och lunchmåltider. Nej, på samma gata 7 det finns också rosticceria, där du väljer något från färdiga rätter, som sedan värms upp; sitter vid disken.

På restauranger är fläskrätter de mest provade, spagetti och mejeriprodukter, och det skulle vara synd att komma till Bologna och inte äta de lokala delikatesser; efter att ha vandrat runt i staden kan du hitta en plats, där en fullständig måltid kostar 15-20000 L. Bra, via Zaragoza 88, erbjuder mycket bra Emilian mat, liksom Lamma på via dei Giudei 4, en populär plats med pubatmosfär. För familjebologniska rätter, gå till Fantoni in via del Pratello 11 .en av de äldsta gatorna i staden. Buca San Petronio av kyrkan San Petronio, via museer 4, serverar mer raffinerad, men traditionella rätter, och på sommaren finns det flera bord utanför. Centrum, via självständighet 45, taxarna, via Ugo Bassi 8, är öppna till 2.00 och serverar snabba rätter av hög kvalitet under bekväma förhållanden. Grassilli-restaurangen är mycket dyrare, via del Luzzo 3 - oförglömlig upplevelse, men du måste boka bord. Klorofyll, Strada Maggiore 64, specialiserar sig på vegetarisk mat, han serverar crescente ripien och massor av sallader; Idag Si Vola przy via Urbana 7 är en rökfri makrobiotisk restaurang.

Endast för en drink går de mest fashionabla bolognéerna till Mocambo, en liten bar på via d'Azeglio; det finns också många bra barer i och runt via Zamboni, i studentområdet. Vi Frule, na via Clavature przy Piazza del Francia, de gör mycket bra frullati. Turin, Piazza Re Enzo, serverar bra varm choklad. Det är bäst att gå till Gianni för glass, via Montegrappa 11, ett block via Indipendenza, eller köp dem på en av kioskerna runt stadsmuren (III-X). Det finns också Pino, na via Castiglione, huvudgrenen till den bästa glasskedjan i Bologna.

Butiker och marknader

Ett besök i en livsmedelsbutik i Bologna är mycket spännande, särskilt mellan Piazza Maggiore och Due Torri; w Tamburini, på via Caprarie 1, valet av matvaror gör dig yr. Det finns också mässor i stadens centrum, inklusive två inomhus. Örtmarknad, via Ugo Bassi 2 (pn.-sb. 7.15-13.00 i 17.00-19.00, stängd. hela torsdagen. och lör. på eftermiddagen), han är den största och livligaste, med över hundra monter, som säljer allt, vad är ätbart. Marknad på via Clavature (samma öppettider) den har samma karaktär; Det finns också en friluftsmarknad på Piazza Aldrovandi, längs Maggiore Strade - den mindre, mat och blommor, stängd tisdag eftermiddag. Från stormarknaderna är det bäst att gå till Co-op via Montebello 2 bakom stationen - det här är Emilian-nätverket, vilket symboliserar de kooperativa traditionerna för livsmedelsproduktion i regionen. Och slutligen finns det också La Montagnola, utomhusmarknad på Piazza VII Agosto på fredagar och lördagar, från gryning till skymning, där så gott som allt säljs, men det är särskilt värt att åka dit på grund av de nya och begagnade kläderna.

Nattliv: osterie och klubb

Osterias har varit kärnan i Bolognas nattliv i flera hundra år – det här är engelska pubtypsanläggningar, öppet sent, där du går för en drink istället för att äta, men du kan få lite snacks (ganska dyr). Begravning, på via Bertolini 2, nära universitetet, det är en livlig och bullrig osteria, med fullständiga måltider till rimliga priser. W Orsa, via Men tana 1, de spelar jazz på vintern. Poeter, via poeter 1, nära Piazza Cavour, det odlar en lång tradition: i det här gamla palatset har osterien funnits sedan 1600-talet. Priserna är inte för höga, och ibland uppträder ett band här. Biassanott, na via Piella, är en annan plats med en social atmosfär, öppet till 4.00; Namnlös, via Senzanome 42, erbjuder goda måltider och ett brett urval av öl och vin. Marione, på via San Felice 137, nära stadsporten, till stara, en rökig och mörk pub, med gott vin och snacks. Och slutligen i Osteria delllnfedele, på väg till Jerusalem, det finns bra billig mat, men det är värt att komma bara för en drink också.

Det finns också många diskotek och klubbar i staden. Gryta, Dörr Zaragoza 2, ligger i stadsporten, det är en gayklubb, med ett kafé och bokhandel, öppet dagligen. Zelig, via Porta Nuova 9, till klub, där eleganta kläder är obligatoriska. Under sommaren organiseras ett dansområde vid Giardini Margherita. Du kan också dansa på Kinky Club, Two Towers Gallery 1, men ingångskontrollerna är mycket snäva och du måste klä dig anständigt (Tors-lör. homosexuella kvällar).

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *