Bologna – Gastronomi og uteliv

Bologna – Gastronomi og uteliv

Besøke restauranter, Barer og nattklubber utgjør kjernen i Bolognas sosiale liv, og noen østers i byen kombinerer disse tre funksjonene, fordi de er åpne til sent på kvelden. Myndighetene gjorde også et forsøk på å stanse massevandringen fra byen i august, ved å organisere en sommer kunstfestival, med kveldskonserter og videoshow på gårdsplassene til offentlige bygninger. Det er også godt å være her i Ferragosto-perioden, når de klekkes i åsene i en av parkene utenfor byen for moro natt. Informasjon om dette finner du i La Mongolfiers nyhetsbrev hver uke, der detaljer er gitt på italiensk, men de kan lett dekrypteres. II Bo kan også være nyttig, ukeblad med kunngjøringer og litt informasjon, dekker et stort område rundt Bologna.

Ombordstigning: snacks, kafeer og restauranter

Bologna har tilnavnet "La Grassa" (fet), fordi den lokale kulinariske tradisjonen fokuserer på kalorier i stedet for kreativitet. Vekt, som er festet til mat her, det er faktisk overdrevet. Folk kommer langt borte, å spise på restauranter, som regnes som de beste i landet, og selv i beskjedne restauranter og mange krydrede retter er av høyeste kvalitet; mangelen på en meny på døren og et sofistikert interiørdesign, at stedet er verdt å være interessert i.

Det er best å gå til Impero til frokost, via uavhengighet 39, hvor de lager gode croissanter og kaker. På ettermiddagen kan du ta en matbit på Buffet della Stazione på jernbanestasjonen, hvor tagliatelle er velsmakende eller spør etter dagens mat - hvis du spiser i baren, prisene er uslåelige. På den andre dagen, kl via Indipendenza 33 jeg via Ugo Bassi 10, de beste pizza stedene. La Torinese Salat, under hvelvene til Palazzo del Podesta, Piazza Maggiore, hun serverer quiches og fylte grønnsaker. Roberto, via Clavature 18, det er en liten bar med smørbrød og lunsjmåltider. I samme gate, nei 7 det er også rosticceria, hvor du velger noe fra ferdige retter, som deretter blir oppvarmet; sitter ved disken.

På restauranter er svinekjøttretter det mest prøvde, spaghetti og meieriprodukter, og det ville være synd å komme til Bologna og ikke spise de lokale delikatessene; etter å ha vandret litt rundt i byen, kan du finne et sted, der et komplett måltid koster 15-20000 L. God, via Zaragoza 88, tilbyr veldig god Emilian mat, som gjorde Lamma videre via dei Giudei 4, et populært sted med pubatmosfære. For familieretter med bolognese, gå til Fantoni via del Pratello 11 .en av de eldste gatene i byen. Buca San Petronio ved kirken San Petronio, via museer 4, serverer mer raffinert, men tradisjonelle retter, og om sommeren er det flere bord utenfor. Senter, via uavhengighet 45, Dachshunds, via Ugo Bassi 8, er åpne til 2.00 og serverer raske retter av høy kvalitet under behagelige forhold. Grassilli-restauranten er mye dyrere, via del Luzzo 3 - uforglemmelig opplevelse, men du må reservere bord. Klorofyll, Strada Maggiore 64, spesialiserer seg på vegetarisk mat, han serverer crescente ripien og mange salater; I dag Si Vola przy via Urbana 7 er en røykfri makrobiotisk restaurant.

Bare for en drink, går de mest fasjonable bologneseene til Mocambo, en liten bar på via d'Azeglio; det er også mange gode barer i og rundt via Zamboni, i studentdistriktet. Vi Frule, na via Clavature przy Piazza del Francia, de gjør veldig bra frullati. Torino, Piazza Re Enzo, serverer god varm sjokolade. Det er best å gå til Gianni for å få is, via Montegrappa 11, en blokk via Indipendenza, eller kjøp dem på en av kioskene rundt bymurene (III-X). Det er også Pino, na via Castiglione, hovedgrenen til den beste kjeden av isbarer i Bologna.

Butikker og markeder

Et besøk i en Bologna matbutikk er veldig spennende, spesielt mellom Piazza Maggiore og Due Torri; w Tamburini, på via Caprarie 1, valget av matvarer gjør deg svimmel. Det er også messer i sentrum, inkludert to innendørs. Urtemarked, via Ugo Bassi 2 (pn.-sb. 7.15-13.00 Jeg 17.00-19.00, lukket. hele torsdag. og lør. på ettermiddagen), han er den største og livligste, med over hundre stands, som selger alt, hva er spiselig. Marked på via Clavature (samme åpningstider) det har samme karakter; Det er også et friluftsmarked på Piazza Aldrovandi, langs Maggiore Strade - den mindre, mat og blomster, stengt tirsdag ettermiddag. Fra supermarkedene er det best å gå til Co-op via Montebello 2 bak stasjonen - dette er Emilian-nettverket, som symboliserer samarbeidstradisjonene for matproduksjon i regionen. Og til slutt er det også La Montagnola, friluftsmarked på Piazza VII Agosto på fredager og lørdager, fra daggry til skumring, der så å si alt selges, men det er spesielt verdt å dra dit på grunn av de nye og brukte klærne.

Uteliv: osterie og klubb

Osterias har vært kjernen i Bolognas uteliv i flere hundre år – dette er engelske pubtypesteder, åpent sent, hvor du går for en drink i stedet for å spise, selv om du kan få litt snacks (ganske dyr). Begravelse, på via Bertolini 2, i nærheten av universitetet, det er en livlig og bråkete osteria, med komplette måltider til rimelige priser. W Orsa, via Men tana 1, de spiller jazz om vinteren. Poeter, via diktere 1, i nærheten av Piazza Cavour, det dyrker en lang tradisjon: i dette gamle palasset har osteria eksistert siden 1600-tallet. Prisene er ikke for høye, og noen ganger opptrer et band her. Biassanott, na via Piella, er et annet sted med en sosial atmosfære, åpent til 4.00; Navnløs, via Senzanome 42, tilbyr gode måltider og et bredt utvalg av øl og vin. Marione, kl via San Felice 137, nær byporten, å stara, en røykfylt og mørk pub, med god vin og snacks. Og til slutt i Osteria delllnfedele, på vei til Jerusalem, det er god billig mat, men det er verdt å komme bare for en drink også.

Det er også mange diskoteker og klubber i byen. Gryte, Dør Zaragoza 2, ligger i byporten, det er en homofil klubb, med kafé og bokhandel, Åpent daglig. Zelig, via Porta Nuova 9, til klub, der elegante antrekk er obligatorisk. I løpet av sommeren er det organisert et danseareal på Giardini Margherita. Du kan også danse på Kinky Club, Two Towers Gallery 1, men inngangskontrollene er veldig stramme, og du må kle deg anstendig (Tor-lør. homofile kvelder).

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *