Venedig – Gastronomie.
Wie erwartet, Venezianische Restaurants werden von Fisch und Meeresfrüchten dominiert. Typische Antipasti (Vorspeisen) Es gibt Garnelen, Tintenfisch und Tintenfisch, und auch Murano Krabben und Sarde in Saor (eingelegte Sardinen). Ein weiteres gängiges Gericht ist Aal, der in Marsala-Wein gekocht wird, Kabeljau (gesalzener Kabeljau) Ich seppioline nere (kleine Tintenfische, die in ihrem eigenen Inkaust gekocht werden), Das typischste Gericht ist jedoch Risotto aus Reis aus der Poebene.
Venedig ist auch bekannt für Kekse und Süßigkeiten. Es lohnt sich, die dünnen zu probieren, ovale Baicoli-Kekse, Bussolai-Ringe mit Zimtgewürzen (Burano Spezialität) und eine Kreuzung zwischen Nougat und Toffee aus Mandeln, Mandolat. Die Überreste der österreichischen Besatzung sind mit Krapfencreme oder Marmelade gefüllte (Donuts) und der allgegenwärtige Strudel.
Restaurants und Pizzerien
Fast jedes Restaurant in Venedig bewirbt das Turistico-Menü zum Festpreis, Das ist vielleicht eine billige Art, venezianische Spezialitäten zu probieren, aber Qualität, und vor allem die Menge, unterscheidet sich von einzelnen Gerichten aus der Speisekarte bestellt. Allgemein, je weiter von San Marco entfernt, Die Qualität des Restaurants steigt, und die Preise fallen. Eine große Anzahl von Restaurants in der Nähe von San Marco bieten Mahlzeiten an, die scheinen nicht teuer, aber oft ist das Essen dort nicht sehr gut, kleine Portionen, und der Service ist unhöflich.
(Die folgenden Adressen sind mit dem Namen des Distrikts versehen, in dem sich die Straße oder der Platz befindet. Die Preise beinhalten eine vollständige Mahlzeit und einen Viertel Liter Wein).
Unten 20 000 L.
Zu den Ruderern, Drei-Bögen-Brücke; Kannaregio. Cousin ok. 5000L., nach 9000L. Manchmal treten hier Bands auf, aber dann sind die barpreise höher. Bar und Restaurant 19.00-24.00 Uhr. nd.
Bei der Amphore, Alte Liste von Bari; San Polo. Gerade, lokales Restaurant. Ab dem frühen Morgen geöffnet, wenn sie ihren Morgenkaffee serviert, am späten Abend. Eine einsame Frau wird hier begrüßt und nicht im Voraus behandelt. Wir empfehlen das Risotto mit Meeresfrüchten und Spaghetti dei Doge. Geschlossen. Punkt.
AUe Oktober, Tintor Street (im Süden. lähde: Campo S.. James dell’Orio); San Polo. OK. 50 Arten von Pizza. Geschlossen. Pn.
In der Zattere, Campo Sant’Agnese; Dorsoduro. Wir empfehlen Primavera mit Gemüse.
Alter Kapaun, Campo San Margherita; Dorsoduro. Eine große Auswahl an Pizzen, einschließlich der weniger bekannten Pizzen mit Gorgonzola-Käse und Walnüssen. Guter Schinken mit Vorspeisen (Schinken). Geschlossen. Heiraten.
Dalia Cea, Rauchstraße (przecznica Grundsätzlich neu); Kannaregio. Prosta Trattoria. Die Kundschaft besteht aus lokalen Mitarbeitern. Im Sommer ein paar Tische draußen unter dem Dachrost. Gegrillter Tintenfisch Dobre. Touristisches Menü 12 OOOL.
Ehrliche Frau, Calle der Madonna (in der Nähe von I Frari); San Polo. Beliebt und sehr schön. Fragen Sie am besten nach dem Special des Tages. Für viel weniger als 20 OOOL Sie können ein festes Abendessen essen und viel Wein trinken. 12.00-15.30 ich 18.00-23.00. Geschlossen. nd.
Brunos Frigittoria, Calle Lunga-San Barnaba; Dorsoduro. Ähnlich wie Donna Onesta, aber ein bisschen billiger, weniger elegant und bescheidener. Am besten wählen Sie Gerichte aus der Speisekarte. 13.00-14.30 ich 18.15-22.30; schließen. Donnerstag. zur Mittagszeit und den ganzen Tag Sonne.
Mysteriöse Insel, Rio-Land Schottland (Campo S Block. Margherita, direkt neben dem Platz); Dorsoduro. Das Essen war gut (auch vegetarisch), aber eine kleine Portion, und die preise sind etwas zu hoch. 11.00-15.00 ich 18.00-23.30.
Verlorenes Paradies, Grundlagen der Barmherzigkeit; Kannaregio. Geöffnet von 12 bis 24 Uhr (oder länger, wenn es Gäste gibt). Es gibt eine beliebte Bar an der Vorderseite. Die Atmosphäre ist lebhaft und entspannt. Architekturstudenten kommen hierher, Entertainer und einige Homosexuelle. Barpreise sind höher, wenn die Band spielt (normalerweise N / A.). Mittagessen 15 0ÖL-3O ÖL. Geschlossen. Heiraten.
San Bartolomeo Rotisserie, Calle della Bissa; Heiliger Markus. Eine Art größere Snackbar im Erdgeschoss. Abendessen ab 10 OOOL. Zuerst muss man sich an einen der langen Tische unter den Fenstern setzen, und dann eine Bestellung am Schalter aufgeben. Gut für schnell, billiges und nicht Pizza Essen. 12.00-14.30 ich 16.30-21.00. Geschlossen. Pn.
San Toma, Feld San Toma; San Polo. Tische auf dem Platz und unter der Pergola hinten. Große Pizzen, aber das Essen ist aufgrund von Coperto teuer (Deckungsgebühr) in Höhe von 2000L und 12% Servicegeld. Ausgezeichnete hausgemachte Pasta und Knödel. Geschlossen. Pn.
Toskana, Garibaldi-Straße (am Ende der Straße); Arsenal. Einfaches Restaurant, kleine Auswahl, Aber alle Gerichte sind gut und billig. 12.00-14.00 ich 18.00-20.00; schließen. Heiraten.
20 000-30 OOOL
al masceron, Calle Lunga Santa Maria Formosa; Castello. Pseudokünstlerische Atmosphäre. Gutes Essen in der Bar. Es lohnt sich, hierher zu kommen, wenn Sie Italienisch gut verstehen und wenn es hier nicht zu voll ist. Erste 4000-6000L, zweite 8000-12 OOOL. 11.00-15.00 ich 18.00-23.00. Geschlossen. nd.
Zu einer Million, Gericht des Milion (auf der Rückseite von San Giovanni Crisostomo); Castello. Trattoria mit Snackbar. Eine große Auswahl an Weinen aus Venetien. 10.30-14.30 ich 17.30-22.30. Geschlossen. Heiraten.
Alter Pier, Grundlagen der Ormesini (in der Nähe des Ghettos); Kannaregio. Ehemals ein lokales Familienrestaurant, jedes Jahr beliebter. In Ordnung, preiswertes Essen. Geschlossen. Heiraten.
Mehr als 30 OOOL
Altanella, DelfErbe Street; Giudecca. Wir empfehlen, wenn jemand wirklich schlemmen will. Leckere Fischgerichte. Terrasse mit Blick auf den Giudecca-Kanal. Am besten reservieren Sie einen Tisch (• • 5227780). Geschlossen. Pn., Gew. und den ganzen Winter.
Locanda Montin, Borgo-Stiftungen; Dorsoduro. Er hat eine sehr gute Meinung, Qualität ist jedoch kein Merkmal von Stahl, wie man es für die Preise erwarten würde. Mahlzeit, für die Sie ca.. 30 OOOL, anderswo würde es sicherlich weniger kosten. Literarisches und künstlerisches Restaurant: Sie besuchten unter anderem hier. Pfund, Hemingway, Peggy Guggenheim und Visconti. Es gibt auch eine kommerzielle Kunstgalerie. Eine Reservierung ist oft notwendig (• 5227151). Geschlossen. Gew., Heiraten. und zwei Wochen in I und VIII.
Nachtbars
Es gibt nicht viele Orte in Venedig, was Sie zu spät in der Nacht für einen Drink kommen können. Unter den unter den Hits "Restaurants und Pizzerien" aufgeführten Orten” und "Bars" sind bis spät geöffnet:
Zu den Ruderern, AWanfora, al masceron, Zu einer Million, Eckkneipe, Von Codroma, Harrys Bar, Mysteriöse Insel, Paradise Lost i Wine Wine.
Bari
Meistens kommen die Leute in eine venezianische Bar, um einen erfrischenden Schluck Wein zu trinken, die in einem Zug aus einem winzigen Glas getrunken wird (die sogenannte. Schatten). Weinliebhaber sollten an der Enoteca-Bar verschiedene Arten von Ombre probieren (z.B.. Zum Gesicht), Hier wird der Qualität und Auswahl des Weins Vorrang eingeräumt. Sie können auch in den meisten Bars essen, von Tramezzini bis zu exotischeren Snacks, genannt Cicheti.
Zum Gesicht, Calle Pferde (in der Nähe von Campo S.. Lukas); Heiliger Markus. 1300 Weinsorten aus Italien und anderen Ländern. Nur einige sind billig. Gute Snacks. 9.00-13.00 ich 16.30-21.00. Geschlossen. nd.
Gia Schiari Weinkeller, Maravegie-Stiftung (gegenüber S.. Vase finden); Dorsoduro. Hervorragende Weinhandlung und Bar. Bevor Sie kaufen, du versuchst es besser. 9.00-13.30 ich 15.15-20.30.
Eckkneipe, Calle der Kirche; Dorsoduro. Es sieht ein bisschen aus wie ein englischer Pub. Genau wie bei Vino Vino, Hier können Sie einige begeisterte Kunstgeschichtsstudenten aus England treffen, aber der Charakter der Bar ist typisch venezianisch. 7.00-15.00 ich 18.00-2.00; schließen. Gew.
Von Codroma, Briati-Stiftung; Dorsoduro. Sie können hier ein paar Stunden mit einem Bier und einem Buch sitzen, und fühle mich sehr an Ort und Stelle. Hier werden Werke lokaler Künstler ausgestellt, Es gibt Gedichtabende und Konzerte von Musikbands.
Mach Mori, Calle do Mori (gleich um die Ecke Ruga Vecchia S.. Johann); San Polo. Schmale Bar ohne Tische. Hauptsächlich für Rialto-Händler und Träger, daher geschlossen. am Mittag (dann gehen sie alle nach Hause). Perfekte Snacks. Tolle Atmosphäre - eine der authentischsten Marktbars. 9.00-13.00 ich 17.00-20.00. Geschlossen. Heiraten. Nachmittag und Sonne.
Spaten machen, Subport des Do Spade; San Polo. Nicht einmal mit einer Karte gefunden. Fahren Sie an Do Mori vorbei und geradeaus, so viel wie möglich. Ähnlich wie Do Mori, nur größer. 9.00-13.00 ich 17.00-20.00. Geschlossen. nd.
Harrys Bar, Vallaresso-Straße; Heiliger Markus. Die angesagteste Bar der Stadt seit jeher. Bekannt für seine Cocktails, Sandwiches und extrem hohe Preise. 15.00-1.00. Geschlossen. Pn.
Osteria alla Ghiacciaia, Grundlagen von Cannaregio; Kannaregio. Eine kleine lokale Bar mit großartiger Küche. Ein Hauptgericht wird serviert (jeden Tag anders). Eine große Mahlzeit für zwei Personen zusammen mit Wein sollte nicht überschreiten 15 OOOL. Schließt oft früh. Geschlossen. nd.
Wein Wein, Veste-Brücke (in der Nähe von La Fenice); Heiliger Markus. Eine Weinbar ähnlich Da Codroma, aber formeller und ein bisschen schick. Die Atmosphäre verbessert sich jedoch noch mehr, Ich mache es später. Wahl über 100 Weinsorten. 10.00-14.00 ich 17.00-1.00. Geschlossen. Gew.
Cafés, Pasticcerie und Eisdielen
Genau wie in jeder anderen italienischen Stadt, Cafés sind hier das Zentrum des gesellschaftlichen Lebens und daher überall. Pasticceries haben oft tolle lokale Süßigkeiten, und auch Kaffee, Aber abgesehen von ein paar Barhockern gibt es normalerweise nichts, worauf man sitzen kann. In venezianischen Gelateria (Eisdielen) Sie können viel Geld verlieren, weil Eis hier in Formen verkauft wird, die anderswo selten zu finden sind.
Gute Cafés und Pasticceries finden Sie in und um Campo Santa Margherita, Crosera San Pants (läuft nach Süden. von San Rocco) Oraz Campiello Meloni (zwischen S.. Polo a S.. Aponal; es gibt zwei, geöffnet am So., ausgezeichnete Pasticcerie).
Florian, Markusplatz. Im Jahr geöffnet 1720 von Floriana Francesconi. Heutzutage ist es mit Fresken und Spiegeln im Stil eines Cafés aus dieser Zeit dekoriert. Es ist seit langem ein Ort, wo man auftaucht, Deshalb kostet hier regelmäßiger Kaffee 10 OOOL, und wenn eine Musikband spielt, kann nicht genug und doppelt so viel sein.
II Goloson, Salizzada San Lio; Castello. Pasticceria und Bar mit einer großen Auswahl an Gebäck. Apple Spremute ist perfekt. Geschlossen. Pn.
Marchini, San Maurizio Brücke; Heiliger Markus. Das wundervollste, aber auch die teuerste der venezianischen Pasticcerie. Wnd. Am Morgen kommen viele Leute hierher, um Süßigkeiten zum Nachtisch für die Familie zu kaufen.
Nico, Zattere ai Gesuati; Dorsoduro. Ein wichtiger Punkt beim Wandern in diesem Viertel. Bekannt für seine Verstopfungsspezialität, genannt Gianduiotto (durchnässtes Sahneeis in einem Pappbecher). Geschlossen. Donnerstag.
Pauline, Lager Morosini; Heiliger Markus. Der Ort gilt weithin als die beste Eisdiele in Venedig. Besonders das Pistazieneis. Die Tische sind an einem der schönsten Orte der Stadt gedeckt. Geschlossen. Punkt.
Imbissbuden, Märkte und Geschäfte
Weil es in Venedig besonders viele Plätze gibt, Parks, vor allem überwassertreppen, Es ist eine Freude, Ihre eigenen Vorräte im Freien zu essen, und wenn jemand zu einer der anderen Inseln geht, Vorsorge zu treffen ist oft die einzige Möglichkeit, Vorräte für die Straße zu beschaffen. Das Essen eigener Sandwiches ist nur auf der Piazza selbst verboten, und diese Bestimmung wird strikt eingehalten.
Pizza zum Mitnehmen ist überall erhältlich, aber seine Qualität lässt zu wünschen übrig. Die besten Pizzas und Kuchen in der größten Auswahl werden von Cip Ciap in der Calle Mondo Nuovo verkauft (in der Nähe von S.. Maria formosa; Castello; schließen. Donnerstag).
Täglich finden Straßengemüse- und Obstmärkte statt. außer NA. auf verschiedenen Stadtplätzen, z.B.. in Santa Maria Formosa, Santa Margherita, Campiello dell Anconetta, Rio Tera San Leonardo und auf einem Lastkahn am Campo San Barbara festgemacht. Die beste Messe ist jedoch Rialto, Hier können Sie alles kaufen, was Sie für eine kalte oder warme Mahlzeit benötigen (pn.-sb. 8.00-13.00, Einige Stände auch am späten Nachmittag).
In jeder venezianischen Gemeinde gibt es mindestens einen Alimentari (Lebensmittelmarkt) und die meisten von ihnen sind gut. Einer von ihnen kann unterschieden werden, Aliani Gastronomie (Ruga Vecchia S.. Johann; San Polo): Hier gibt es so viele Käsesorten, Fleisch und Salate, Das einzige Problem ist die Wahl.