Au sud de Modène
Au sud de Modène se trouve les contreforts des Apennins, envahi par les forêts de chênes, charme et noix. Des routes étroites coupées dans les montagnes et mènent à la Toscane via Foce delle Radici ou Abetone. Depuis ces cols de haute montagne, vous pouvez gravir la crinate à pied, la crête principale de la chaîne des Apennins. Des sentiers de randonnée mènent à travers les sommets au-dessus de la frontière de la forêt, avec des pentes raides des deux côtés. Ils peuvent conduire à plusieurs lacs glaciaires, mais les itinéraires sont impressionnants principalement à cause des vues magnifiques.
Pour de nombreuses personnes, l'attraction principale des petites villes du Piémont est la cuisine locale. L'office de tourisme propose "des itinéraires gourmands”, où vous pouvez essayer la vraie cuisine moderne, mais ce n'est pas si nécessaire, parce que les panneaux routiers informent, où manger alla tua nonna, comme chez grand-mère: mortadelle, salami ou croissant (sorte de pain pitta mangé avec sauce à la viande et ail, romarin et parmesan). Une variante sur le même thème est le gnocco fritto - cubes de pâte frits servis avec du salami ou du jambon. Plus haut dans les montagnes, les ciacci sont toujours préparés, galettes de farine de châtaigne farcies de ricotta (Cottage cheese) avec sucre - et liqueur de nocino à base de noix (qui devraient être rassemblés la nuit de la Saint-Jean, 24 Juin).
La nourriture, cependant, ne doit pas obscurcir le paysage, ce qui peut être merveilleux. Il est difficile de recommander un endroit en particulier. La région regorge de villages inaccessibles et de très peu de destinations touristiques reconnues. Proches de Modène, avec accès bus, il est entouré de pâturages et des vergers de cerisiers de VIGNOL, où la fête du printemps a lieu en avril. Le château ici est particulièrement bien conservé et a été l'un des nombreux bâtiments construits pour défendre les passages à travers la rivière Panaro jusqu'à l'état voisin de Bologne.. Encore plus loin de Modène (également avec une connexion bus) dans le village de SAN PELLEGRINO EN ALPE il y a un musée ethnographique, donnant un aperçu des anciennes coutumes et modes de vie paysans de la région.
Pendant la dernière guerre, une activité partisane a été menée ici, et les maisons et granges de paysans de montagne étaient des cachettes idéales. Le sabotage des moyens de transport et de communication ainsi que la dissimulation des prisonniers de guerre évadés étaient passibles de la peine de mort; Museo della Repubblica dans la forteresse de MONTEFIORINO du XIIe siècle où St. 1944 r. pendant une courte période, il y eut une république partisane - elle commémore les nombreux exécutés. Moins de deux heures de route de Modène à la ville debout sur un rocher au-dessus des rivières Doi et Dragone.
Avec votre propre voiture, cela vaut la peine de traverser les montagnes de Modène à Pise, en suivant la route N 12 vers les petites stations balnéaires autour de Monte Cimone, plus haute montagne de tout le massif, bordé de bâtons de remontées mécaniques. Des endroits plus à l'ouest comme Lago di Ninfa, à la sortie entre Pian del Falco et Passo del Lupo, ils sont également bondés le week-end, mais cela vaut la peine d'y aller en semaine ou de se promener sur les pentes du Monte Giovo, à quelques kilomètres. Les bus de Modène vont à PIEVEPELAGO et SESTOLA, deux grands centres dans ce domaine; de là, vous pouvez rejoindre le Lago Santo et les petits lagons du Lago Baccio, Sur la hauteur 1554 m. Si vous voulez vous éloigner de la foule, il faut acheter une carte et partir sur les sentiers balisés. Piste # 000 conduit à une hauteur d'env 1500 m z Col du Radici do Abetone, Passo di Croce d'Arcana et Lago Scaflaiolo à quelques kilomètres. Piste # 401 longe la crête en direction de FANANO (où les bus desservent Modène) du lac de Pratignano, peu profond, un lac couvert de végétation entre forêts et prairies.